Как выяснили ученые, большая концентрация соли в организме активизирует сигнальные пути Wnt и нарушает работу регуляторных Т-клеток, которые поддерживают оптимальное соотношение цитокинов, имеющих серьезное влияние на все органы человека.
В результате дисбаланса цитокинов возникают воспалительные процессы, которые и могут стать причиной рассеянного склероза.
С другой стороны, рассказавшая об этом открытии, и дефицит соли приводит к серьезным заболеваниям. Канадские ученые пришли к выводу, что в умеренных количествах соль может быть полезна для сердца, а ее нехватка повышает риск инфаркта.
Фото: toptoop.ir