Команда ученых придумала, как производить так называемый "молекулярный кофе", рассказывает Pravda.ru.
И внешне, и на вкус новый напиток совсем, как настоящий кофе, но при этом сделан он не из кофейных зерен.
В интервью средствам массовой информации о составе своего чудо-кофе создатели говорят с осторожностью и основных его секретов не раскрывают.
От них добились только того, что опытным путем они открыли несколько десятков соединений, которые содержатся в настоящем кофе. И, грубо говоря, смешав эти соединения они получили что-то очень сильно напоминающее кофе.
Придется ли новый напиток по вкусу любителям кофе, пока трудно сказать. Одно же уже хорошо: он будет гораздо дешевле натурального кофе.
Фото: xche.ru