Архив за 09 февраля 2019
Рыбацкая смекалка соловецких монахов
Приманки
Иноки обживали Соловецкие острова с XV века. С началом осенних штормов архипелаг и сейчас бывает отрезан от большой земли, а во времена первых подвижников ничто не мешало их уединенной молитве.
Голландская селедка: национальное достояние
Рыбы
Изготовленная в Голландии слабосоленая сельдь стала европейским деликатесом только в XV веке, а до этого она была грубой пищей аскетов и бедняков.